Met de Smeg CG90IANT9 kook je op inductie, dit is een zeer efficiënte en energiezuinige manier van koken. Het Ever Clean emaille zorgt voor vermindering van vetaanhechting binnenin de oven. Het gaat hier om een speciaal soort pyrolitisch en zuurafstotend emaille dat het schoonmaken van de ovenwanden vergemakkelijkt. De ovendeur is bovendien uitneembaar en gemaakt van drievoudig glas.
ECO
Afhankelijk van het model: Deze functie is een combinatie van verschillende hitte elementen en is vooral te gebruiken voor het bereiden van kleine grillades en dit met het laagste energieverbruik.
Grote vlak-grill
De warmte wordt geproduceerd door het grill- en bovenelement. Verhitting over het volledige oppervlak. De thermostaat wordt, afhankelijk van het gerecht, in de regel op de maximale stand gezet. Bij een korte baktijd kan de ovendeur gesloten blijven; bij langere baktijd blijft deze gedeeltelijk geopend. Voor vleesgerechten (klein- en middelgroot), vleespennen, vis, groenten, gratineren etc.
Intensieve hetelucht (turbohitte)
In deze bakstand verwarmen alle oven-elementen en wordt de warmte gecirculeerd door de ventilator. Voor zeer intensief bakken op 1 of 2 niveaus, zonder dat geuren en smaken zich vermengen. Special voor grote hoeveelheden voedsel.
Vapor Clean
De specifieke Vapor Clean functie vergemakkelijkt het reinigen en onderhoud van de oven. Op de bodem van de oven bevindt zich de speciale Vapor Clean cirkel. Wanneer hier water in wordt gedaan en het Vapor Clean programma wordt geselecteerd, zal de oven het water omzetten in stoom, waardoor het vuil in de oven wordt los gestoomd. Hierdoor wordt het reinigen van de oven aanzienlijk vergemakkelijkt.
Aan te sluiten op een 2 of 3 fase kookgroep.
Voor het gebruik op een 2 fases aansluiting moeten de instellingen van het fornuis aangepast worden in de instelling van de vermogensbeperking van de kookplaat. De inductieplaat is geconfigureerd voor de werking met een vermogen van 7,4 kW. Deze beperking kan echter worden verlaagd, zodat de kookplaat kan werken met een vermogen van 4,5 kW of 3 kW. Door het instellen van deze beperking zal de kookplaat niet op vol vermogen te gebruiken zijn bij het overschrijden van de ingestelde waarde.
